ركنی در گفتگو با رادیو اقتصاد عنوان كرد: تاكید بر پر رنگ شدن لبنیات در سبد غذایی مردم

معاون وزیر جهاد كشاورزی درامور دام گفت: نقش لبنیات باید در سبد غذایی مردم روز به روز پر رنگ و پر رنگ تر شود.

1396/07/25
|
15:03

حسن ركنی در برنامه «روی خط بازار» رادیو اقتصاد افزود: لبنیات به عنوان یكی از مهمترین و با ارزش ترین اركان سبد غذایی مردم به شمار می رود.

وی در ادامه اظهارداشت: افزایش تولید شیر و لبنیات جهت بالا بردن میزان مصرف داخلی و توسعه صادرات از جمله برنامه های وزارت جهاد كشاورزی در حوزه اقتصاد مقاومتی است.

معاون وزیر جهاد كشاورزی گفت: صادرات در تولید ثروت، ارزآوری، اشتغال، پویایی تولید، رشد اقتصادی، رفاه عمومی و سایر موارد بسیار نقش آفرین است.

وی در مصاحبه با رادیو اقتصاد از تولید 9 میلیون و 600 هزار تن شیر خام طی سال گذشته در كشور خبرداد و بر ضرورت افزایش میزان تولید این ماده حیات بخش در جامعه تاكیدكرد.

ركنی در ادامه سرانه تولید شیر خام كشور در شرایط فعلی را 120 كیلوگرم اعلام كرد و اظهارداشت: این میزان به هیچ وجه كافی نیست.

وی در بخش دیگری از سخنان خود بر لزوم افزایش میزان مصرف لبنیات در كشور تاكید كرد و گفت: فرهنگ سازی و اصلاح الگوی مصرف از جمله راهكاری اساسی در این زمینه است.

معاون وزیر جهاد كشاورزی در خصوص شیر مدارس نیز افزود: خواص و ارزش غذایی فرآورده های شیر در تغذیه انسان و سلامت جامعه دارای اهمیت زیادی است و شیر به دلیل تامین بسیاری از نیازهای ضروری انسان یكی از كامل ترین مواد غذایی است.

وی در ادامه بیان داشت: رواج و ایجاد الگوی تغذیه ای مناسب می تواند دردرازمدت تاثیرات مطلوبی بر بهداشت و سلامت عمومی جامعه داشته باشد.

ركنی گفت: اصلاح شیوه های تغذیه ای سالم و افزایش تقاضا برای مصرف مواد لبنی در كاهش بیماری های ناشی از كمبود كلسیم همچون پوكی استخوان بسیار موثر است.

وی در این مصاحبه اهمیت شیر مدارس را بسیار بالا دانست و افزود: این طرح در كاهش سوء تغذیه و فقر، افزایش سلامت و رشد جامعه، افزایش توان فیزیكی و فكری دانش آموزان و داشتن جامعه ای سالم، افزایش بهداشت و كاهش هزینه های درمان، اصلاح الگوی مصرف و افزایش مصرف شیر و لبنیات و غیره در جامعه بسیار نقش آفرین است.

معاون وزیر جهاد كشاورزی یادآورشد: خوشبختانه دولت سال گذشته و سال ماقبل افزون بر 400 میلیارد تومان برای شیر مدارس یارانه اختصاص داده و امید می رود این روند سالیان سال به قوت خود باقی باشد.

برنامه «روی خط بازار» كاری از گروه كشاورزی شبكه رادیویی اقتصاد است كه از شنبه تا پنجشنبه هر روز راس ساعت 11 به مدت 55 دقیقه با هدف ارائه یك تصویر بزرگتر و كاملتر و قابل درك از رویدادهای مهم اقتصادی و رفع ابهامات اقتصادی بر روی موج اف ام ردیف 98 قرار می‌گیرد و علاقمندان می‌توانند جهت دریافت فایل صوتی برنامه به سایت این رادیو مراجعه كنند.

دسترسی سریع